教室を再開してから2ヶ月がたちました 新しい生徒さんも増えて 益々にぎやかにやっています(*^_^*)今月の懐石の素材は 新じゃがいも 新しょうが あなごなどを使っています 懐石の材料は旬の物を沢山取り入れています

皆さんは懐石料理と言うと 手間がかかり難しく 時間のかかる料理だと思っていらっしゃる方が多いと思うのですが 茜では 出来るだけ 簡単にそして ヘルシーで 旬の野菜や 魚 肉などを使って どなたにも喜ばれるような料理レシピを作っています。今の時代は添…